Kinuskinkeitto sekä pursotusharjoituksia
Kääretortut
Perinteiset kääretortut, alempi aikaisemmalta syksyltä ja ylempi tänään tehdyt.
 |
Tiikerikakut
Hedelmäkakku
Rullauksen harjoittelu, ruusujen teko, kreemin valmistus
Koristeraapan käyttö harjoitus, sekä reunapursotukset. Marjat: mustikka, vadelma & mansikka.
Tilauskakku, valkosuklaarouhekakku
Halloweenkakut
Harjoiteltiin hämähäkkien tekoa, sekä glaseerausta, että pintakoristelua.
Lisäksi kurpitsamalli.
Koristevetopohjien teko, hyydykejauheiden käyttö ja kiille. Lisäksi harjoiteltiin suklaan temperointia ja käsittelya.
Sacher-kakku
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti